慧文把得闲嚟坐搞到手以后,在原来的基础上开了不少分店出来,不过到了12家店就停止了扩张,把精力放到深挖内功上。
原材料来自神农南粮,米面由后稷农业提供,肉类由女娲牧业提供,水果由王母果业提供,茶叶由陆羽茶业提供,鱼类海鲜由姜尚渔业提供,另外报国米毂还提供各种精品大米。
得闲嚟坐的原材料不但比其他茶餐厅便宜,而且品质高出一大截。
另外当年还从外面找了一大批手艺精湛、手里有绝活的厨子,一上班就拿利润分红,随着贡献和工作年限的增长,分红每年都有机会涨两次,年中一次,年尾一次。
原材料好,菜品上深度挖掘、精心制作,价格上又保持平价,得闲嚟坐的生意自然不可能差的了,每家店每天的流水都超过7000港币,好地段的店一天可以超过1万4,一年的总流水超过5千万。
不过净利润不高,每年年底得闲嚟坐的净利润不到20%,这还是神农南氏向得闲嚟坐让利的结果,有将近10%的利润其实是神农南氏应得的。
一年500万的收入,这自然满足不了南易,实际上,得闲嚟坐已经在港交所挂号,十月份就会上市。
“好,我们去中环那一家吃。”
“中环啊,那里是旗舰店,价格比其他店贵耶,不过我听说那家店比其他店的东西更好吃。”
“厨师的手艺差不多,就是中环那家店的材料更多、更好,菜品更丰富。”
“你经常去?”阮梅问道。
“一次都没去过。”
“那你怎么知道这么清楚?”
“我的店,我当然清楚啦。”南易轻笑一声说道。
“真哒,是你的店啊。”阮梅惊呼一声,说道:“那你给我一张会员卡,得闲嚟坐的会员每个礼拜可以喝一杯特制的免费奶茶,我早想喝那个奶茶了,可店里根本不卖。”
“好,一会我帮你要两张,不但可以喝免费奶茶,吃什么都免费,你拿一张给伯母。”
“给我妈咪啊,不好吧。”阮梅咬了咬嘴唇说道。
“傻瓜,我们的关系,你以为能瞒得住伯母么?”南易抚了抚阮梅的脸笑道。
阮母虽然没见过什么世面,可对人情世故还是懂得,不管是当初去阮家送礼,还是后来阮梅的医药费,阮梅去京城的费用这都是南易给出的,对阮母来说,南易对她女儿图谋不轨跟明镜似的。
既然没和阮梅说什么,也没有找南易聊聊,这就说明阮母默认了两人的关系,也就是说阮母已经约等于南易的丈母娘,南易得识得做啊。
“我知道我妈咪知道我们的事,可我……”
阮梅扭捏了一下,话没往下说,不过南易懂她的鸵鸟心理,人嘛,总会有那么几回把被子蒙头上就装作天黑的懵蠢时刻。
“小傻瓜,这个事不用你做,我去做好了
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