杨波笑了笑,跟着做起了文思豆腐。
嫩豆腐是早就准备好了,两位阿姨大概是本来打算做文思豆腐,见到杨波的刀工,便是打算交给他来做。
文思豆腐最重要的就是切豆腐了,杨波把刀子放在水中洗了洗,使豆腐不会黏在刀子上,他这才是把豆腐放好。
崔一平站在一旁,目不转睛地盯着杨波手中的菜刀,期望能够看到不一样的刀功。
杨波也没有令崔一平失望,他眼睛盯着豆腐,手中菜刀朝着豆腐切了过去,看起来每一刀,都好似重叠了上一刀的方向,他手上的动作也越来越快。
最后,就只见到雪亮的菜刀在空中飞舞,甚至已经看不清菜刀,只能看到雪亮的影子!
崔一平瞪大了眼睛,闪瞎了双眼,这简直神乎其技!
两位正在烧饭的阿姨惊呆了,她们朝着这边看过来,满面惊愕!
厨房外,有闻讯赶来的员工,她们站在门口,盯着眼前的刀功,简直惊呆了,这个老总有点牛气啊!
很快,杨波的动作慢了下来,渐渐停了下来。
崔一平站在一旁,“你以前是厨子?”
“我以前并不经常烧菜。”杨波道,看着眼前的嫩豆腐,他觉得很满意。
崔一平盯着砧板上的豆腐,整块豆腐看起来完好如初,他很是惊讶,“这是怎么回事?”
站在厨房外的员工们,也都相继跑了过来。他们围拢到桌子前,盯着桌面上的豆腐。
“该不会是没有切到吧?怎么可能还保持完好的样子!”
“不可能,我刚才分明看到刀子都已经碰到豆腐了!”
杨波转身看了看,没有多说,按照正常的公司规章制度,他们是不可以擅离职守的,不过,今天是他亲自过来,大家好奇过来,他也就没有多说。
“帮我端一盆水来。”杨波道。
食堂阿姨早就已经准备好了小盆子,而且端了水站在一旁等候,只是这里围了太多人,没有能够进来,听到杨波的吩咐,大家连忙闪身,让水进去了。
杨波一手按住豆腐,一手持刀将豆腐铲在刀子上,将整块豆腐都放入水中。
豆腐沿着刀片,滑入水中,如水的那一刹那,千万缕豆腐丝,便是散开来,一根根的豆腐丝,看起来只有头发般粗细!
杨波拿着一双筷子,在水中轻轻搅动,豆腐丝在水中逐渐扩散开来,看起来更加密集!
“这!”崔一平盯着眼前的情形,满面惊讶,他实在是难以想象地到,竟然会出现这样的现象!
“这怎么可能!”
“我的天呐!杨总这刀功真是奇了!”
“我曾经在淮扬菜馆见过有人切豆腐丝,当时切得很快,但是却完全没有杨总快,最重要的是,那个厨师切出来的豆腐丝,也没有杨总的细,而且这个豆腐丝,看起来太匀称了,简直就像是机器切出来的!”
……
现场一片惊叹,
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