餐馆的搬迁工作比众人预想之中的更少一些,调料,厨具,这些东西江明基本上就没有将旧的那些带过来,而是全部都订购了新的。
相关的公司直接送货上门,一直送到厨房,甚至帮忙摆好。
众人真正要做的,其实只是熟悉这个新的环境而已。
江明来到六楼。
相比于之前的江氏餐馆,这里大上了太多。
大王鱼放在这里,完全是放的下的。
“不过,以后我可能还会获得更大的食材,那时候,又该怎么处理?”
江明摇了摇头,没有多想。
这条大王鱼,江明也不准备将其全貌展示在众人面前,而是先分开,将其分成一份一份,之后再给四宫小次郎和竹川萤。
毕竟,大王鱼不是这个世界的东西。
上次沼龙的事情还好说,和鳄鱼很相似,体型也正常,就算看到了,也不会太在意。
但这条大王鱼就不一样了。
在六楼走了几圈,熟悉一下之后,江明来到四楼,之后又到三楼。
“如果可以的话,我决定明天就开始正式营业,你们觉得怎么样?”
亚希子面露难色,道:“老板,我们服务员的数量完全不够的,我计算了一下,我们一个餐厅需要四个服务员。”
“现在有三层在营业,那么就需要12个,再加上一楼需要有人看守和指引,所以至少需要14个服务员,现在还差了很多。”
江明说道:“一楼可以先不要,剩下的,三层平均分配。”
“在人员不足的情况下,我们提供的料理数量就不要那么多,另外,取消早餐吧,早餐对于我们现在的情况来说,负担太大了。”
亚希子松了一口气。
四宫小次郎看向江明,问道:“我的助理厨师是要三天之后才能过来,这段时间,可以让赤坂条目做我的助理厨师么?”
“赤坂,你的想法呢?”
“我愿意。”
“好。”江明点了点头,道:“那就这么决定了,明天正式开始营业,只营业午餐和晚餐,第六层由我和绘里奈负责。”
“第四层由四宫和赤坂。”
“第二层是莹和创真。”
“亚希子,明天餐厅服务这一块,就全看你的了。”
“是。”
食材供应商那边,江明打了个电话过去,说明了一下更换了餐馆地址的情况,让食材供应商将食材送到新餐馆这边。
时间做了一定的延迟,没有之前那么早。
做完这一切之后,江明回到了家中。
旧江氏餐馆已经完全关闭,房门紧闭。
江明打开电脑,上传了新餐厅的信息,并发布了明天正式营业的通知,尤其在餐馆不再提供早餐这个点上着重标明。
看到这个消息的人,顿时就议论开了。
一些经常来江氏餐馆吃早餐的人肯定是很不满意的,他们遭已经习惯了江氏餐馆的早餐味道,对其他家的早餐,根本看不上。
不
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