听到这里,江明顿时明白了,一开始,四宫小次郎是有自己的餐厅的,四宫小次郎的目标是获得三星评价。
江明则是以这一点,可以帮助四宫小次郎进步为条件,让四宫小次郎来到了江氏餐馆,充当主厨的身份。
江氏餐馆能够发展起来,四宫小次郎帮了很大的忙。
可以说,没有四宫小次郎,江氏餐馆的名声,不会达到现在这种程度。
毕竟江明,似乎有点太不务正业了。
“可以,我明白你的意思了,你是想要开一家自己的餐厅是吧?没问题,我答应了。”
四宫小次郎愣了一下,没想到这么容易,江明就答应了,本来四宫小次郎还准备了大量的话语,来说服江明,甚至,还准备了一些条件。
比如说,新的餐馆,以江氏餐馆的分店命名等。
“非常感谢四宫你对江氏餐馆做的贡献。”
江明不是那种黑心的老板,自己的员工做的好,就不允许对方出去,而且还不加工资,使劲压榨对方的那种。
人各有志,说白了,人这一生,就这么长,遇到想做的事情,不容易,四宫小次郎的目标就是获得三星评价。
而这,他在江氏餐馆,是完成不了的。
因为江氏餐馆,是属于江明的。
“做到这个月月底怎么样?也就还有三天时间。”
“下一月,第一天,来江氏餐馆六楼,我给你践行。”
四宫小次郎有些动容。
“江先生,谢谢。”
“谢什么,你帮了我不少忙,好聚好散,你只是开一家属于自己的餐厅,又不是背叛了江氏餐馆,盗取了江氏餐馆的什么商业机密。”
江明笑了一下。
“我上六楼看看。”
“好。”
来到六楼,这里客人不是很多,相比于二楼和四楼,毕竟主厨不在,只有三个助理厨师,久我照纪,北条美代子,以及片桐智司。
“师父。”
“江老师。”
江明点了点头。
“上午好。”
看着眼前的三人,江明在思考江氏餐馆的未来,江氏餐馆未来要走的路,平心而论,江明是不想让江氏餐馆就此解散的。
但随着四宫小次郎的离开,江氏餐馆的营业额,肯定会下降不少。
毕竟,江明不在的情况下,四宫小次郎,就是江氏餐馆的招牌。
没了四宫小次郎,唯一能够撑得起场面的,就只有竹川萤。
但说实话,竹川萤,还差了一点。
“要想传承下去,那就得走阳泉酒家,菊下楼的那种路子。”
“师承。”
“一代又一代弟子,往下传承。”
“但我现在,名义上的弟子,就只有两个。”
“久我照纪,北条美代子。”
“片桐智司,只能算半个,而且还做着不良少年的梦。”
久我照纪看到江明走神,不由过来。
“老师,你怎么了?”
“没什么?”
江明收回注意力,道:“你们都做的不错,
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