就放着今天早上姜母去码头跟渔民交换的新鲜鲅鱼,小桶里则是尤文秀跟着邻居大婶去赶海的时候自己捡回来的蛤喇、小海螺和小扇贝等物。
那些小玩意儿搁在清水里放了一夜,已经把沙子都吐干净了。
“好,那就再做个红烧鲅鱼和海鲜菌菇疙瘩汤吧。”
看到墙角的这些盆盆、桶桶,尤文秀心里大致有了数。
她又翻看了一下桌面上的瓶瓶罐罐。
嗯,就是简单的油盐酱醋,调味料也只是寻常的花椒、八角等物品。
“还是太少了啊!不过这里靠海,可以用海鲜做点儿味精和耗油!”
尤文秀在虚拟学习空间里可不只是学会了厨艺,还有很多调味料的制作方法。
她必须庆幸,尤家在海岛上,这里有海有山,物资相较于内陆更为丰富。
如果她还在老家那个贫瘠的小山村,就算她有一肚子的知识,也无法施展。
那句话怎么说来着?
巧妇难为无米之炊啊!
尤文秀暗自想着,手上的活儿却一点儿都没耽搁。
她利索的收拾好鲅鱼,将蛤蜊、海螺等的肉挖出来,葱姜蒜备好,又把木耳、香菇等泡发好。
食材处理妥当,尤文秀把铁锅刷干净,开始炒菜。
刺啦!
厨房里很快响起了爆炒的声音,伴随着爆炒声,还有瞬间炸裂开的香味儿。
姜母那边,送走了女婿,又趁着两个外孙读小人书的功夫,将他们的衣服洗了出来。
忙完这些,刚刚回到堂屋,就看到两个皮猴子躲在厨房外,扒着门框,拼命的咽着口水。
姜母吸了吸鼻子,“好香啊!”
她也来到厨房门口,跟两个小外孙一起探头往里面看。
“文秀,炒什么菜呢?这么香!”姜母随口问了一句,她没有错过,尤文秀居然用头巾将头发都包住了。
这、这有点儿专业大厨戴厨师帽的意思啊。
只是不知道,尤文秀这般,是特意讲究,还是歪打正着!
姜母暗暗嘀咕着。
“婶儿,咱们今天改善生活啦,两菜一汤,有荤有素!”
尤文秀听到门口的动静,微微转了下头,笑着对姜母说道。
“姑姑、姑姑,咱们今天吃肉肉吗?”尤家的这对双胞胎今年刚三岁,却早已知道了荤和素的区别。
他们说到“肉肉”的时候,嘴巴里拼命分泌着口水,肚子里的馋虫更是疯狂叫嚣。
“咱们今天吃鱼!”尤文秀笑着说道。
“鱼不好吃,好臭!”双胞胎中的弟弟尤明图皱了皱小鼻子,有些嫌弃的说道。
他还小,不知道“鱼腥”的概念,只说“臭”、“难闻”。
“放心吧,今天姑姑给你们做个不臭的鱼,保管你们吃完还想吃!对了,还有海鲜疙瘩汤呢,你们啊,就留着小肚子好好吃饭吧。”
尤文秀语气欢快,整个人都充满了蓬勃朝气。
姜母:……
应该不是她的错觉吧,她、她怎么觉得,就短短不到一个钟头的时间,文秀这孩子就发生了翻天覆地的变化。
过去尤文秀也会说笑,但眉宇间总带着一丝怯懦,眼神飘忽。
且她的声音里也透着一股不自信,显得整个人仿佛都比别人矮了一分。
可眼前的尤文秀,腰杆儿挺直了,说话的语气透着自信与欢快,从里到外都洋溢着年轻姑娘该有的朝气与活力!
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