老谭回到省城参加了公司年会。
年会办得很成功,很多优秀员工和管理层获得了奖励,没获得奖励的也都有奖金,可以说是皆大欢喜。
年会之后马上就是春节,老谭主持召开了中层以上管理人员会议,对春节期间的工作作了安排,主要解决了春节营业期间员工的休假和加班问题。
根据以往的经验,为了不耽误春节期间的正常营业,员工可以在春节前和春节后休假,特殊情况除外。大年三十、初一、初二三天按国家法定假日走,上一天班给三天工资。
这在省城私人餐企里已经是很好的待遇了。虽然劳动法规定必须这样做,但实事求是地说,大多数饭店还做不到,这个可以理解。
会议最后,对新一年的整体工作做了规划。
今年省城开三家直营店,呼市两家。
认命张丽为省城地区区域经理,忠清为厨务总监,下面的店长和厨师长直接归他俩任命。
有了生杀予夺的大权,才能有威慑力,才能更好地管理。
任命秦丽丽为总公司人力总监,张向东为市场总监兼运营策划,会计徐姐为财务总监。
李爽从黄山路店调出来,出任服务督导。
王红也从老店中央厨房调出来,出任饺子出品督导。
还缺一个营销总监,只是没有合适人选,现招也不赶趟,先由张丽兼着。毕竟才五家店,这些人也管过来了。
会议结束后其他人都走了,整个会议室只剩下老谭、艳华、张丽、忠清四人。
“老谭,春节前也没啥事了,你出去旅游旅游,散散心,放松一下。”艳华说。
张丽和忠清相跟着点头。
“咋地?给我放假呀?”老谭开玩笑问。
“这一年你也没咋休息,趁着现在没啥事,休息休息。”艳华说。
“华姐是心疼你,在呼市是不是又吐血了?”张丽问。
“不是想你想的吗。”老谭打趣。
“切,说得好听,梁山伯呀?”张丽白了老谭一眼,接着说:“你这是透支身体,知道不老谭。”
艳华点头。
忠清说:“谭师傅,你太累了,歇一歇吧,我们没别的意思,就是想叫你歇歇,养养身体。公司全靠你呢,你要是倒下了我们咋整,没你我们心里没底。”
艳华说:“出去转转,放松一下,你不一直想去成都吗,正好有时间,这时候成都还暖和,去正好。”
老谭心里挺暖,感动的说:“谢谢各位关心。”
“虚头巴脑的,不用谢,我们也是出于私心,叫你多活几年。”张丽话粗理不粗,里面含着发自内心的关切之情。
“我是这么安排的。”老谭认真的说出自己年前的工作计划:“用一个星期时间给中层以上管理人员培训一下,然后和忠清一起给几道菜升下级,再挨家检查一下店面。
我妈腊月十一过生日,我得回去,老太太八
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