“我也不知道。”
江明摇了摇头,说道:“我只知道,这提供食材给我的人,叫这种鱼为大王鱼。”
“大王鱼?”
四宫小次郎皱了皱眉头,道:“大王鱼的肉质和味道都不是这样的啊,而且大王鱼的体型没有这么大的,江先生你确定真是大王鱼。”
“可能是另外的品种吧。”
四宫小次郎说的,是地球上的大王鱼。
和江明说的大王鱼,自然不是同一个品种。
四宫小次郎还想继续问下去,不过这时候,一色慧已经将第一份料理端了出来。
“这是第一份前菜,蛋黄鱼肉。”
所谓前菜,顾名思义,就是在正餐之前食用的料理,主要是开胃所用,分量不会很多,可以单上,很多时候也会以拼盘的方式上。
而一色慧这次,看他的意思,是会连续上好几道前菜。
无可厚非,毕竟桌上这么多人。
江明所在的这一桌,人数就达到了八个,而服务员那边,人数更多,相比于厨师来说,餐厅服务员的招聘要简单的多。
现在助理厨师才招聘了夏目贵志一个,服务员却基本上已经招满。
不过,餐厅服务员,招的快,离开的也快,稳定性比厨师差很多。
毕竟,服务员只是一份工作。
而厨师则是可以当成理想来做。
就算是亚希子,现在也就没有熄灭对厨艺的追求,经常会请教餐馆的厨师,比亚希子刚来到这里的时候,厨艺强了很多。
江明看向了这道料理。
说白了,就是生鱼片和蛋黄酱的组合,这是两种主要材料,肯定还加了不少调味的东西,但现在还看不出来。
“开吃吧。”
江明第一个动了筷子,夹了一块。
入口,非常清爽。
“不错。”
江明点了点头,相比于江明来说,这道理肯定比不上,也比不上四宫小次郎和竹川萤,但登上江氏餐馆的菜单,是绰绰有余的。
绘里奈品尝了一口,眼神黯淡了一下,觉得自己距离一色慧,还有些差距。
而幸平创真,同样认为这道料理比自己做的更好,但是,幸平创真眼中流出的是斗志,幸平创真是面对任何人,都敢上前比试的那种。
哪怕是输了,也不会气馁。
因此,和幸平创真比试,是很没意思的一件事情。
输了,很气。
而赢了,也没有成就感。
紧接着出来的是纪之国宁宁。
“第二道前菜,香辣鱼球。”
将鱼肉剁碎,做成肉球的形状,放入锅中油炸,炸成金黄色,之后淋上香辣酱。
这就是这道料理。
“好吃,不过味道有些重,口味轻的可以将上面的香辣酱去除掉。”
不论是什么样的料理,都无法满足所有人的口味。
毕竟,人和人是不一样的。
从最简单的豆腐脑来说,都有咸甜辣三党之争。
“正餐,第一道料理,大烩鱼虾蟹。”
一色慧的速度
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